第一百四十八章炸肉丸子(1 / 2)

下午,林薇也没有闲着,开始风风火火的忙了起来。

除了她,生产队其他人也差不多。

今天是小年,加上又分了猪肉,大家都想着好好的吃一顿,顺便好好的过个小年。

下午,苏庆华也跟着一块儿忙活。

林薇本意让苏庆华休息,苏庆华却道,“媳妇儿,重活儿我不能干,这种轻巧活儿又不累人,不会累着我伤着我,你什么都不让我干,我还不成了废人躺家里呢?

这样下去,我没累出毛病来,只怕会闷出毛病来。”

林薇想了想,一点活儿都不让苏庆华干,这个男人估计真得无聊死。

见苏庆华这么说,林薇犹豫了一会儿才道,“行,你干一下轻松的活儿,干一会儿,休息会儿,要是觉得累的话,千万不要逞强。”

苏庆华应了一声,“好,媳妇儿我知道的。”

苏庆华说着,按照林薇的吩咐领活儿干。

林薇让苏庆华将猪肉和排骨清洗一下,等会儿她得腌制排骨,然后炸肉丸子,顺便灌十斤腊肠,腌制十斤腊肉。

至於猪大肠小肠,还有猪肚林薇自己负责清洗。

苏庆华见此,赶忙道,“媳妇儿,这些东西味道重,我来就行了。”

“没事,我来吧。”

“我来,你忙别的去。”

林薇也没和苏庆华坚持,便点了点头。

苏庆华先将肉和排骨清洗好,林薇将排骨腌上,最后着手炸肉丸子。

乡下其他人家过年的时候也会炸一些肉丸子,不过放的肉都不多,肉丸子里面多是面粉,吃起来没什么滋味。

林薇则不一样,炸肉丸子直接用了五斤肉,肉多炸出来的肉丸子才香。

苏庆华将肉洗好了,林薇还得将肉剁碎。