第一百一十一章 红烧野猪肉(1 / 2)

看到这幅场景,白兮茗忍不住捂嘴大笑。

躲在大树后面的小柱儿突然间探出了脑袋。

“阿娘,黄叔叔!”

香莲瞬间大喜:“小柱儿,我的乖宝宝,原来你在这里,吓死娘了!”

小柱儿扑到了香莲的怀抱中,紧紧地抱着她。

“阿娘,我的小弟弟和小妹妹在哪里?”

“嗯?”香莲一愣,“你在说什么?哪里来的小弟弟小妹妹?”

小柱儿一脸天真的望着自己的亲娘。

“刚才大山叔叔和婶婶告诉我,你和黄叔叔在家里给我制造小弟弟小妹妹了。”

听了这话,香莲的脸瞬间红透了,娇羞的她低下了头。

白兮茗将手中的黄瓜疙瘩狠狠的扔向黄非,“够可以的啊!这么快就把我家香莲姐姐整到手了!”

黄非笑着:“小意思,小意思......”

陈大山大喊一声:“别在那里吓唠嗑了,快来看看这只大野猪怎么处理!”

“好大的野猪!大山叔叔好厉害!”小柱儿兴奋地拍手大叫。

大家开始围观着这只大野猪。

“依我看,这么大的野猪,咱们两家根本就吃不完,不如卖掉一部分吧!”黄非提议。

“剩下的一部分咱们腌成腊肉,留着慢慢吃。”

“我提前预定一条猪腿和一块上排,一块五花肉!”白兮茗说,“回头给你们露一手!”

白兮茗,香莲留在家里做饭,陈大三,黄非带着小柱儿去村子里面卖野猪肉。

厨房里,白兮茗和香莲忙得热火朝天。

先把五花肉切成了麻将大小,放在白兮茗调制的酱汁里腌着,然后她们将洗净的葱姜蒜切好,各种配料准备齐全。

排骨也被切成了小块,准备一会炖汤。

“对了,我家院墙外面结了一个大冬瓜,我去摘来,回头咱们用冬瓜炖排骨。”

於是,香莲回去摘冬瓜了,不一会儿她就抱着一个大冬瓜回来了。

削皮去籽洗尽,然后切成大块,放在盘子里备用。

这个时候五花肉也腌制的差不多了,锅里的水也开始冒热气了。

把五花肉从酱汁里捞出来,让如热水中受热,直到肉的颜色开始微微发生变化。

将肉取出洗尽,让如热锅里稍微一炒,倒入提前配置好的汤汁。汤汁刚好没过肉面。然后加入八角、桂皮和香叶,大火烧开,小火焖一个时辰。

很快,小院子里就飘出了阵阵的香味。

过路的人都流口水,在各种猜测陈大山家究竟做了什么好吃的。

红烧肉出锅之后,她们又炖上了满满一大锅排骨汤。

至於主食吃什么,香莲做了一筐锅贴饼子。

饭菜摆上桌子的时候,陈大山一伙也回来了。

今天的野猪肉卖的非常火,三下两下就被抢光了,还有人没买到,非要跟陈大山预定了下一次的猪肉。

“什么味道,这么香?”

他们忍不住惊叹。

香莲结果黄非手中的捆猪肉的麻绳,然后递过一条毛巾让黄非抆抆汗。

“快去洗脸洗手吃饭吧。”

黄非溺宠地看着香莲,轻轻在她的脑袋上摸了摸,然后说:“是的,娘子。”